ターメリックは、ほんのりと土くささを感じる香りとほろ苦い風味があります。色付けに使われることが非常に多く、カレーには必須のスパイスです。日本ではウコンという方が馴染みのある名前かと思います。
肝機能強化、利胆作用、抗動脈硬化作用、抗潰瘍作用など多彩な効用を持ち、食用、サプリメントとして幅広く使用されています。
ターメリック
ターメリック Turmeric
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※農産物のために価格は変動する場合がございます。
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