ブラックペッパー
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spice room®|南インド・ケーララ州から空輸した本格スパイス|
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ブラックペッパー
ブラックペッパー Blackpepper
スパイスの王様と呼ばれるペッパーは
4000年以上の歴史があり、
スッキリとした香りにピリッとした辛味をもったスパイスです。グリーンペッパー(未熟)、ブラックペッパー(半熟成)とホワイトペッパー(成熟)があり、肉、野菜を問わず世界中の様々な料理に使われています。
抗酸化作用、殺菌作用、抗炎症作用があり食物を保存するために用いられています。薬用としては、発汗、健胃、食欲増進剤などに用いられています。
ブラックペッパー 50g
ブラックペッパー 100g
※上記以外の容量もご相談に応じます。
※農産物のために価格は変動する場合がございます。
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