ブラウンマスタードは、鼻に抜けるツンとした辛みが特徴で、イエローマスタードに比べて辛みは強く、少し香ばしさがあります。一般的に洋風料理、主に肉料理に使われています。
調理時に使われていることもあれば、パセリやクレソンのように調理後に添えるなど、使用方法の広いスパイスです。
抗菌作用が非常に優れており、世界中で現在も研究され続けています。
ブラウンマスタード
ブラウンマスタード Brown mustard
ブラウンマスタード 50g
形状：シード
¥450 税込
￥7,000以上ご購入で送料無料
形状：シード
¥450 税込
￥7,000以上ご購入で送料無料
ブラウンマスタード 100g
形状：シード
¥550 税込
￥7,000以上ご購入で送料無料
形状：シード
¥550 税込
￥7,000以上ご購入で送料無料
※上記以外の容量もご相談に応じます。
※農産物のために価格は変動する場合がございます。
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