キャラウェイ

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キャラウェイ Carawey

爽やかな香りの中にほろ苦さのあるエキゾチックな香りのスパイスです。乳製品や肉の臭みを抑え、後味をすっきりさせる効果があり、チーズを使った料理、ソーセージやコンビーフなどに使われています。またキャベツとの相性も良く、ザワークラフトには欠かせないスパイスです。

余談ですが昔ヨーロッパでは、人や物を引きとめる力があると言われ、惚れ薬に使われたり、財布の盗難防止のおまじないとして財布に入れたりしていたそうです。

キャラウェイ25g_50g
キャラウェイ 25g
形状:シード
¥400 税込
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キャラウェイ25g_50g
キャラウェイ 50g
形状:シード
¥500 税込
¥7,000以上ご購入で送料無料
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