世界最古のスパイスの中の一つ・クミンはカレーの香りの中心を担うスパイスです。世界各地の肉野菜料理、煮込み料理、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられています。作用として広く知られているのは抗菌作用ですが、他にも抗腫瘍作用、脂質過酸酸化制御(抗酸化作用)、糖尿病抑制作用などがあります。
クミン
クミン Cumin
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※農産物のために価格は変動する場合がございます。
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