イギリスで飲まれているクリスマスティー

ヨーロッパではクリスマスにヴァンショーやグリューワイン、グロッギなどが飲まれていますが、イギリスではクリスマスティーが飲まれます。

昔々、清教徒革命によりクリスマスをお祝いする習慣が廃れていきましたが、19世紀中頃にクリスマスをお祝いする習慣が復活し、その頃からクリスマスティーが飲まれる様になりました。クリスマスは豪華にと言う事もあり、当時は高価だったスパイスや柑橘系の果物をブレンドしました。

スパイスはキリスト誕生の際に駆け付けた東方の三博士がキリストに送った乳香、没薬、黄金の3品を象徴するシナモン、クローブ、ナツメグが使われました。（スパイスルームではナツメグの取り扱いはまだありませんが、次回の仕入れで入ってきます。） スターアニスを入れても美味しいです。

クリスマスティーは、味も美味しく、身体を温める効果や風邪の予防に効果がある実用的な飲み物なので、今でも飲み続けられているのでしょう。

そしてクリスマスが終わると一気に年末です！
忙しくなるのでカレーで元気になりましょう！

カレーのスパイスセットまだまだあります。